出版社「タバブックス」のnoteでやっている連載「馴染みの店の、馴染みじゃないメニュー」第4回がアップされました。 今回は初の肉、「エゾ鹿串」を取り上げてます。 note.com 本連載は、普段よく行く「馴染みの店」で、普段頼まない「馴染みじゃないメニュ…