【本日発売】 DJ/居酒屋ライターのパリッコさんが監修をつとめる酒雑誌『酒場人』vol.２（オークラ出版）に、「〆あれば憂いなし？ 『酒の〆問題』を考える」というエッセイを寄稿しました。 酒場人 vol.２ 原稿のテーマは、タイトル通り「酒の〆」です。 私…