＜本日発売＞「dancyu」9月号「欲望の中華」特集、「大衆中華・ザ・レジェンド」コーナーで2店、取材記事を書いています。 伺ったのは、荻窪の「中華屋 啓ちゃん」、稲荷町の「福来軒」の2店。 頂いた看板メニューは、前者が木耳卵、後者が回鍋肉です。 どち…