大豆うまし

本日は簡単料理。
おからをもらったので、キャベツと炒め、塩・胡椒をふり、ソースで食す。
お好み焼きに近い味といったらいいか。
他には、お吸い物（ニラの卵とじ）、ガンモ焼き。

NHKをつけたら、伊丹十三のドキュメンタリーをやっていた。
見終わったあと、急に読み直したくなり、伊丹十三・著『日本世間噺大系』（文春文庫）を手に取る。
「芸術家」という一編を読んでいたら、辛いものがむしょうに食べたくなった。