昨日（3/15）発売の『週刊SPA！』3/22・29合併号に、山本紀夫『トウガラシの世界史 辛くて熱い「食卓革命」』（中央公論）の書評を書きました。
http://nikkan-spa.jp/magazine/1073482
トウガラシがいかにして世界中に広まり、その地域の食文化に浸透していったかを紹介した新書です。
著者の山本氏は、トウガラシ本の名著『トウガラシの文化誌』（晶文社）の翻訳などもされている、トウガラシ研究の第一人者。
トウガラシにまつわる意外なエピソードなども満載です。
興味を持たれましたら、ぜひ読んでみてください。
