何を思ったか、唐突に果実酒をつくってみることにした。
なぜかと問われれば、(家でも)美味しいお酒が飲みたい、ただそれだけ。
壜やら酒やら果物やら凍砂糖やら蜂蜜やらと一気に購入したので、現在かなり危険的な財政がさらに悪化。
明日からしばしの外食禁止を誓う。
昼はおにぎりつくって、夜は納豆&味噌汁だな。
まずは小手調べ。
グレープフルーツ(ホワイトリカー)とりんご(ホワイト・ラム)を漬ける。
最低2ヶ月は待たねばならないそうだ。
というわけで、11月後半以降に我家にいらっしゃった方には、もれなく試飲いただきます。